Коровы породы бельгийская голубая, которых называют также коровами-монстрами, отличаются крайне высокой мышечной массой.Эта порода появилась благодаря случайной мутации в гене миостатина — белка, препятствующему избыточному росту мускулов. 
Бельгийские голубые коровы ценятся за постное мясо, содержащее минимальное количество жира.
Их разводят путём лайнбридинга: скрещивания особей со своими прямыми предками. 
Бельгийские голубые коровы ценятся за постное мясо, содержащее минимальное количество жира.
Их разводят путём лайнбридинга: скрещивания особей со своими прямыми предками. 
Источник