Я сегодня подготовил для тебя рецепт еще одного, но уже низкокалорийного десерта. В нём содержится всего 80 калорий на 100 г, поэтому это лакомство никак не навредит твоей фигуре. Этот зефир очень хорошо сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Но помни, что такие добавки прибавят дополнительных калорий этому аппетитному десерту!
Ингредиенты:
- 1 л кефира;
- 3/4 ст. жирной сметаны;
- 1 ст. сахара;
- 2 ст. л. желатина;
- 2 ст. воды;
- 1/2 пакетика ванильного сахара.
1. Замочи желатин в теплой воде минут на 30-40, а потом доведи его до кипения на медленном огне. Не забывай постоянно его помешивать. Затем сними желатин с огня и остуди его до комнатной температуры.
2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешай и взбей венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой введи желатин и взбивай еще 4-5 минут.
3. Полученную массу переложи в форму и поставь в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.
Этот десерт идеально подойдет тебе, если ты стараешься придерживаться диеты, но тебе постоянно хочется чего-то сладенького. Попробуй приготовить его сама и расскажи о рецепте подругам, следящим з своей фигурой!
Источник