Среди собак, ведущих происхождение от молосских бойцовых догов Древней Греции, позже всех сформировалась порода «английский бульдог».
По названию («bull» переводится «бык», «dog» — собака) понятно, что бульдог был предназначен для травли быков. Это зрелище со времён Рима было очень популярно в Европе вплоть до начала девятнадцатого столетия.
По вышедшему в Англии в 1835 году закону были запрещены все бои, в которых участвовали животные. В связи с этим количество бульдогов в стране резко сократилось.Для боёв требовались невысокие, коренастые, мощные, но подвижные псы, обладающие мёртвой хваткой. Поклонники английского бульдога сумели уберечь эту породу от исчезновения, сделав ставку на сохранение самых добродушных и уживчивых собак. Поэтому современный бульдог имеет довольно миролюбивый, уравновешенный и покладистый характер. Хотя дружбу он заводит далеко не с каждым, своему другу он беззаветно предан.
Несмотря на свой вычурный облик, эти собаки, по-своему трогательные и утончённые, наделены обаянием, благородством и сдержанностью. Они стали национальной гордостью англичан, примером отваги, решимости и верности. Английские бульдоги привязчивы, любят взрослых и детей, отличаются умом. Это друзья, компаньоны, товарищи по играм, остающиеся вечными детьми. Они ориентированы и запрограммированы на общение с людьми, а не со своими сородичами.
Но мировую славу бульдогу принесло его знаменитое упрямство, благодаря которому, он стал талисманом во многих спортивных клубах. Дрессируя бульдога, не нужно отчаиваться, если навыки медленно образуются, хотя владельцы обычно ограничиваются лишь воспитанием, вырабатывая стойкое общее послушание, Английского бульдога, достигающего в холке 31 — 36 см при весе 19 — 25 кг, сравнивают с мощным, идущим напролом, паровозом, имеющим изрядный запас топлива.
Шерсть бульдога короткая, прямая, плотно прилегающая. Окрас может быть тигровым на различном фоне (обычно рыжем), белым, или пёстрым (белым с тигровыми участками). Не допускаются чёрный окрас и чёрно-подпалый.