Ингредиенты:
- Апельсин10 шт.
- Сок лимона1/2 стакана
- Желатин50 г
- Сахар2 стакана
- Залить желатин небольшим количеством воды и оставить набухать.
- Очистить апельсины, порезать на кусочки, а затем размельчить в блендере. Полученное пюре протереть через сито.
- Смешать протертое апельсиновое пюре с лимонным соком и поставить на медленный огонь.
- Добавить желатин и кипятить полученную смесь, пока желатин полностью не растворится.
- Разлить мармелад по формочкам, остудить. Вынуть из формочек, при необходимости разрезать и посыпать сахарным песком.